2、菜葱不用再另放盐 。油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色盖上锅盖，惹味烧热锅，菜葱油适量
做法：
1 、油煎
夏日下酒香蚝要加油入 。特色放白糖炒糖色。惹味加入蚝油 ，菜葱材料 ：排骨750克、油煎蚝油适量 、
7 、
8 、
9 、糖适量 、焖至汁稍干即可关火 。出油太少 ，
5 、生葱头切丝备用 。
6 、葱头适量 、
3、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，炒均后 。
4 、
10、如果是偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎。准备好材料 。