3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒烹调油
做法:
1原料图,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。红椒、拌黄倒烹调油烧热 。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒这个油量较大,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒目的拌黄是提鲜,
5将豆和菜放在一个碗中,双椒韭花、拌黄
6适量盐 。双椒
食材明细:黄豆 、黄豆需要提前泡发 。实际用不了这么多。生抽、青椒、家里刚好有 ,这样子黄豆口感比较好 。
7一点点糖,
4煮好的黄豆过一下水。盐 、拌均匀 。加15毫升生抽,
9热油倒进菜中 ,糖 、只要一点点儿,
挺好吃。也可以用橄榄油直接拌 。放一点儿,8另起一锅,
