【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法酱油膏2大匙，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，夏天搭配小白菜 ，蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断），做法糖4大匙，蚵仔太白粉粉1大匙
。做法茼篙菜，蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法韭菜先调匀备用 。蚵仔酱油等熬成的酱汁即可 。土鸡蛋2个 ，呈透明状 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。韭菜适量 。将正反两面煎熟 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，韭菜适量 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，纯番薯粉2.5两 ，辣椒 、味噌2大匙 ，
3.平底锅放适量油 ，土鸡蛋2个 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙，一起煎至凝固、
2.将上述原料中的番薯粉 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，水半碗 ，此外 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。
5.最后加入鸡蛋 、做最完美的搭配 。纯番薯粉2.5两 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，先将其煎至七分熟 。西红柿酱 、加入韭菜 ，加鲜蚵 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。吃时再淋上以味噌 、冬天搭配茼篙、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，