3 、加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐打散，锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味
材料 ：嫩豆腐一块、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右
6、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用手捏成小团
5 、水淀粉 、
一块豆腐中加入一大勺就好了。倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、表面裹上鸡蛋丝 、不要用老豆腐。加入荸荠碎、胡椒粉 、并且用手轻轻压紧 ，黑木耳和胡萝卜适量、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，但也不要太多 ，