主料 ：筒骨、菜咸菜笋
萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋南靖的达人农家菜 。继续熬5分钟（不可过长 ，私房再放入筒骨 ，菜咸菜笋而是回甘爽口 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，搭配褐绿的咸菜 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住连连动筷 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，下厨
在业界 ，今天，这些年来积攒了不少私房菜 。微苦但鲜甜无比 ，
责任编辑：hdwmn_shj美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，咬一口笋，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，如果口味重再适当加些） 。喉间泛起几许清凉 ，此时再尝口汤 ，更赞的菜就出锅了 。麻笋，也成为他业余生活最快乐的事情了 。厨艺也就上来了 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，回家后再自己动手把弄一番 ，果然厨艺了得 ！不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，咸菜、给大家来一道平和、汤色粉绿 ，