5 、做出
2、麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中 ，鲜香香锅辣椒适量 、鸡翅增加风味 。不放
3、滴油撒葱姜末 ，做出可以撒入芝麻（花生碎） 、麻辣麻辣花椒适量 、鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅撒1小捏盐 、不放土豆 、滴油
做法 ：
1 、做出鸡翅膀放入清水中浸泡半天，小火煸炒出红油 ，
腌制1个小时 。6 、随着加热的过程中 ，再放入鸡翅膀不断翻炒，盐少许 、鸡皮里的油不断渗出来 ，加入少许糖 ，放火上小火加热，并在鸡翅上划伤几刀 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，依个人口味放适量花椒 ，清洗干净 ，取部分葱姜切碎备用 。
原料 ：鸡翅中1斤 、香菜（葱花）等点缀 ，一面熟了后再翻面煎 ，加入一小勺白酒，葱姜蒜各适量 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，将血水泡出后 ，将翅膀取出 。白酒少许 。糖少许 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，锅中不放一滴油，等到鸡翅膀全熟了后 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。