4 、名菜胡萝卜、锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解倒入炸好的道老东北肉片，
原料 ：猪里脊肉 、少皆
调料 ：盐 、名菜胡椒粉 、锅包生抽 、详解姜 。道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆大葱，名菜
8 、锅包盐 ，大葱丝炒香 。醋 、
6、鸡精、大葱 、醋 ，
做法 ：
1 、
3 、淋上料汁 ，胡椒粉腌制入味。淀粉 、白糖 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，胡萝卜切丝 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
5 、料酒 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片 ，
2 、香菜 ，
7.锅里留少许底油，加少许料酒 ，白糖 、生抽 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，