原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、吃的川火
做法：
1 、麻辣生抽2汤匙 。夏日草果2枚 、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火桂皮1根 、麻辣
2 、夏日味精1茶匙 、也定白糖3汤匙 、吃的川火陈皮1块 、麻辣牛油100克、夏日白酒2汤匙 、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，丁香3粒 、山奈1 粒 、史云生骨头汤1罐、用于四川麻辣火锅中增添香味 。小茴香15克 、色拉油100克、姜块和蒜头。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，随后再捞出备用 ，盐2茶匙 、花椒50克、
3 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
小贴士 ：
1 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，老姜1小块 、蒜头6瓣 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。干辣椒100克 、
责任编辑：hdwmn_lw北京葱2段 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，香叶3片 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。冰糖15克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、放入冰糖 ，2 、