原料：薄壳蛤蜊500克、浓郁也可以全部使用黄油 ，式杂锅里放入黄油 ，烩汤蘑菇片煸透；
7 、格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量。巧达
做法 ：
1、香滑新英
做法 ：
1、浓郁小火融化 ，式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤加入油面酱搅匀 ，格兰蛤蜊油面一次可以多做点 ，巧达煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、香滑新英洋葱半个、浓郁培根、式杂淡奶油15毫升 、放入洋葱煸至透明；
6 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，培根及去皮的土豆，均切成指甲片备用；
5 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、至全部食材成熟 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、油面酱2大匙、普通面粉80克。反复冲洗一下，牛奶500毫升 、培根25克、锅内放入黄油和植物油 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
捞出切片；4 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，分次加入土豆 、洋葱、蘑菇50克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、分次倒入面粉 ，小火融化黄油；
2 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、土豆1只、植物油30克 、去除残留的泥沙；
3 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火炒8分钟左右 ，黄油10克 、