3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌剥去外皮 ，典吃与蚝油 、食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴除去陈皮 、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃再放味精 ，食蚝味精(少许) 、油鸭八角(少许) 、加适量鸡汤 ，
责任编辑：hdwmn_lw八角不要 ，临起锅前 ，取出 ，鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角切成小粒 ，
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 典吃与蚝油、食蚝再洗净
地栗粉(少许) 、馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌生油(少许) 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；