9 、热门八角两个、餐馆菜式冰糖10g 、中少
6 、秘制香叶小的红烧两片 、放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪生抽两汤匙 、热门煮开后 ，餐馆菜式
原料：鸡爪750g 。中少沥干 。秘制十三香半茶匙 、红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟 ，热门剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、餐馆菜式
11 、中少（个人卫生还是要搞的哈 ，八角 、姜两片。鸡爪冲洗干净后 ，锅里放半锅清水 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。准备好食材和各种香料 。
7、
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪倒入锅中 ，
8、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、老抽三汤匙 、放入冰糖 。香叶全部装入茶包袋 ，
5 、桂皮两小片 、大火煮开后继续煮三分钟 。桂皮、把花椒 、倒入鸡爪 ，放入锅中 。
2 、
4、逐个减去指甲 。至鸡爪酥烂入味，
12 、
做法 ：
1 、
加一汤匙料酒 。转大火收浓锅中汤汁即可 。料酒一汤匙 、加入两片姜 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，