用料酒、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，鸭腿肉丝，萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿

　　做法：

　　1、早春粥胡粥葱末5克、清肺姜丝 、补血大米加足量的萝卜水，煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、盐5克、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺料酒一勺 、补血胡椒粉2克 。萝卜大米200克、鸭腿小胡萝卜100克、姜丝10克、鸭腿洗干净，

　　原料：鸭腿一只、切成丝；

　　2 、剔骨取肉，