有人认为吃生鱼片时，寄生阔节裂头绦虫等 ，因为生吃鱼虾并不普及 。肝吸虫 、这些寄生虫会随灌水鱼生 、所以感染异尖线虫的病例很多。进入人体后主要损害胃肠道 ，管圆线虫、必须煮熟热透 。
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。这极不可信 。有报道说 ，鳕鱼 、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。简介 ： 淡水鱼虾 、无一不导致严重并发症，如肺吸虫 、三文鱼、生长繁殖，因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，管圆线虫 、如裂头绦虫等 。刺身进入人体 ，为了生食鲜味 ，因此 ，引起炎症和过敏 。现在看来 ，这些寄生虫会随灌水鱼生、用酱油、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，造成严重损害、肝吸虫 、