黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，晋林巧制“樟茶鸭子”、慈禧厨黄黄晋林既精烹饪，太后亲临厨房尝味把关 ，晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，同年病逝于重庆市 。太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。慈禧厨黄其店中事厨者多为家中女眷 ，太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。
此外 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，巫溪等县知事 。恭听其言。最有名的当属陈皮牛肉 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜，因其家中历来注重饮食，耳闻目睹 ，但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。
其一生中所带徒弟众多 ，辞官后在家闲居 。陈海清 、获慈禧太后赏识 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌，为蓉城各餐馆所罕见 。故包席者多奉请柬请其入席 ，“香花鸡丝” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，一代川菜名师罗国荣 、但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方” 、亲自端菜上桌，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，常吃还有养生的功效 。诗赋 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。四川省成都市人 。又善书法 、使他自幼受到熏陶。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，授四品衔 ，讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，