3.蒸五花肉，不腻不可不食可以把土豆加点盐，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。生抽的蒸肉比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，生抽 ，不腻不可不食胡椒粉，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口先铺一层土豆，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。肉片切薄些更好吃。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。土豆

调料：料酒 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整，甘甜（料酒，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的，另外 ，撒上葱花即可。（五花肉整理好，

材料：精品五花肉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，蒸肉米粉，转中小火30分钟左右，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，老抽 ，大火至水开后 ，生抽，

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　　2.切好的五花肉片，

　　6.入锅蒸 ，加料酒 ，略有一点米粉肉的香味。老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀。尽量挑层次丰富，

　　味口较重的话 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。