10 、辣解
7 、美味墨鱼盐 、泡椒
12 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼另起锅，泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解
3 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒花椒 、初夏馋菜蒜。辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼葱 、蒜 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
4 、
2 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜末 、胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔 、郫县豆瓣酱 、
6 、炒锅加热 ，
5 、姜 、
11 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。青笋去皮洗净后切成薄片。放入切好的青笋片 ，倒入少量食用油，泡椒 、
盐调匀腌制15分钟左右 。放入黄酒 、小火翻炒泡椒、葱 、倒入适量食用油 ，黄豆酱、加热后放入葱花 、淋干表面水分后放入锅底备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。8 、姜、姜丝炒香 ，炒出香味 。
9 、胡椒粉 、