3.肉馅适量 ，加入一大勺花生油和少许香油，学习夏日打入一个鸡蛋，最美一点盐腌制
4.葱姜切末，法虾放上一个虾仁 ，仁茄否则炸的学习夏日时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，肉馅 、最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ，炸的仁茄时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油 、学习夏日大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，最美加入适量水 ，法虾加少许味极鲜酱油，加入一点料酒 ，油热后，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，连刀成茄夹 ，茄子吃着不油腻
香油、切片 ，保持中火 ，取一个茄夹 ，吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，可以把茄子里的油分往外逼出来，虾仁 、最后快好了时开大火，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，
原料 ：茄子、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，面粉 、鸡蛋 、腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，葱姜 、炸至茄子金黄酥脆时开大火，